Un detenido en Asturias por venta fraudulenta de carne de caballo
La "operación Cavall" se salda, por el momento, con cinco arrestos y 17 registros en nueve provincias, uno en la región
Un asturiano ha sido detenido por agentes de la Policía judicial de la Guardia Civil de Barcelona en el territorio de la Comandancia de Gijón dentro de una operación contra la venta fraudulenta de carne de caballo, que se ha saldado hasta el momento con 5 arrestados y 17 registros en Asturias (al menos uno) y otras ocho provincias: Valencia, La Coruña, Toledo, Ávila, Madrid, Valladolid, Zaragoza y Jaén. Los agentes registraron explotaciones, clínicas veterinarias y mataderos. Los detenidos falsificaban la documentación de los caballos de forma que pudiesen ser sacrificados y su carne comercializada. La operación, que dirige el Juzgado número 1 de Santa Coloma de Farners (Gerona), parte de una comisión rogatoria solicitada por un juez francés y en las investigaciones han participado miembros de la Gendarmería y la Agencia Eurojust. Algunos detenidos están relacionados con otra operación desarrollada en diciembre. En abril se conoció la imputación de un veterinario ovetense radicado en Cantabria que utilizaba los datos de caballos y tratantes de Asturias para "legalizar" 211 équidos que no cumplían con los requisitos legales.
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