Una marea de sabores a un precio irresistible con La Chalana

“Una marea de sabores” es el lema que la aclamada marisquería La Chalana, reconocida desde hace décadas por la gran calidad de sus mariscos, ha escogido para celebrar sus nuevas jornadas gastronómicas. Así, del 28 de junio al 11 de julio, no puedes perderte esta cita para la que se han ideado 3 exquisitos menús que capturan todo el sabor del mar: langostinos, zamburiñas, cigalas, bonito del Cantábrico y mucho más. Ya sea que busques un festín completo o simplemente picar algo, aquí encontrarás opciones para todos los gustos.

Un menú 5 estrellas

El “Menú Chigre” es el plan perfecto para aquellos que buscáis picar algo rápido, pero de calidad, en un ambiente muy distendido. Esta primera propuesta se compone de un centollo, cigalas fritas con su bilbaína, langostinos a la plancha y lingote de mousse de foie con frutos secos, uvas pasas y reducción de PX. Y para acompañar la comida, 6 botellines de cerveza Mahou Cinco Estrellas. ¿El precio? Tan solo 19 euros para compartir entre dos personas, en el servicio de sidrería.

Entre mar y tierra

Para aquellos que siempre dudáis entre elegir carne o pescado, el menú “Jornadas Garayes” ha llegado para resolver vuestro dilema. Como entrantes, podéis encontrar: champiñones en tempura con langostinos y virutas de jamón, cigalas fritas con su bilbaína y un lingote de mousse de foie con frutos secos, uvas pasas y reducción de PX. Como platos principales, dos irresistibles creaciones que fusionan lo mejor del mar y de la tierra. Por un lado, bonito del Cantábrico en rollo al estilo tradicional de Bañugues, y por otro, cachopinos de ternera del país con verduritas salteadas.

Por supuesto, no podía faltar el toque dulce con un queso azul de hojas “Campillo” con dulce de manzana, tarta crumble chocolate y baileys “delicatessen”, y helado artesano “El Asturiano” de vainilla de Madagascar. El precio de este menú para disfrutar entre dos personas es de 60 euros.

Marisco y burbujas

La tercera opción, el menú “Jornadas Möet&Chandon”, arranca fuerte con una buena parrillada de marisco, compuesta por un bogavante, zamburiñas y langostinos gordos. Como platos principales, bonito del cantábrico en rollo al estilo de Bañugues y unos tiernos cachopinos de ternera del país con verduritas salteadas. Este menú, comparte postres que se ofrecen en el menú “Jornadas Garayes”, y tiene un precio de 95 euros para dos personas.

Tanto las “Jornadas Garayes” como las “Jornadas Möet&Chandon” ofrecen la opción de maridar los platos con una botella de “Garayes” D.O. Rueda Verdejo 100% por solo 1 euro adicional, o una botella de champagne “Möet&Chandon” Brut Impérial por 29 euros, pudiendo complementar así la experiencia gastronómica con estos exquisitos maridajes.

Reserva ya o visita La Chalana en uno de sus restaurantes de Avilés, Granda (Siero) o Madrid, y ¡disfruta de una marea de sabores a un precio irresistible!