Elena del Vale hace tortilla "con cebolla y un poco de ajo" y triunfa en Santa Eulalia de Oscos

La tortilla de Elena Martínez, más conocida como Elena del Vale, se llevó el primer premio en el concurso de tortillas de Santa Eulalia de Oscos. Era la primera vez que se organizaba esta cita y resultó un éxito con nada menos que veintinueve elaboraciones presentadas.

La iniciativa corrió a cargo de la Comisión de Fiestas y la Asociación Cultural de Santalla, que optó por un jurado intergeneracional formado por miembros de diferentes asociaciones y entidades del pueblo para elegir las presentaciones ganadoras. Triunfó Elena Martínez con una tortilla que "llevaba cebolla y un poco de ajo". El segundo puesto fue para Cristina Romero, con una particular elaboración con zanahoria y, la tercera clasificada fue Celia Álvarez.

Las tortillas se entregaron de forma anónima y había mucha variedad en los ingredientes: desde algas a boniato o roxóis. Incluso un par de menores de edad se animaron a ponerse al frente de los fogones. Tras la decisión del jurado, hubo una cata popular entre los asistentes.